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En mi opinión, no hay nada más delicioso que un buen filete jugoso.
Pero en algunas religiones me considerarían un pecador por hacer esa afirmación.
He aquí por qué...
¿Por qué comer carne se considera pecado en algunas religiones? Las 10 razones principales
1) Comer carne se considera cruel en el budismo
El budismo enseña que nacemos y renacemos hasta que aprendemos a dejar de hacernos daño a nosotros mismos y a los demás.
La causa principal del sufrimiento y del renacimiento sin fin, según Buda, es nuestro apego al reino físico y nuestra obsesión por satisfacer nuestros deseos fugaces.
Este comportamiento nos desgarra por dentro y nos vincula a personas, situaciones y energías que nos causan asfixia, miseria y falta de poder.
Una de las principales enseñanzas del budismo es que debemos sentir compasión por todos los seres vivos si esperamos alcanzar la Iluminación y superar el ciclo de la reencarnación y el karma.
Por ello, el sacrificio de animales se considera pecado.
Quitar la vida a otro ser vivo en el budismo está mal, tengas o no ganas de comer costillas de cerdo esta noche.
Parece claro que el budismo se aleja del consumo de carne y considera que la práctica de sacrificar animales -incluso para alimentarse- es una acción innecesariamente dolorosa que causa sufrimiento a otro ser.
Sin embargo, no es tan sencillo, ya que la mayoría de los budistas siguen comiendo carne independientemente de las creencias de su religión.
2) Las vacas son veneradas como seres sagrados en el hinduismo
El hinduismo es la religión de la que nació el budismo.
Es una fe fascinante, llena de profunda teología e ideas espirituales que guían e inspiran a millones de fieles en todo el mundo.
El hinduismo se opone a comer la carne de las vacas porque las considera seres sagrados que significan la verdad cósmica.
También simbolizan la divinidad de la diosa Kamdhenu, así como la clase sacerdotal brahmana.
Como explica Yirmiyan Arthur:
"Los hindúes, que constituyen el 81% de los 1.300 millones de habitantes de la India, consideran a las vacas encarnaciones sagradas de Kamdhenu.
"Los adoradores de Krishna sienten especial afecto por las vacas debido al papel del dios hindú como pastor de vacas.
"Las historias sobre su afición a la mantequilla son legendarias, tanto que se le llama cariñosamente 'makhan chor', o ladrón de mantequilla".
El sacrificio de vacas también se considera una violación del principio hindú de no dañar (ahimsa).
Muchos hindúes optan por no comer ningún tipo de carne, aunque esto no es explícitamente obligatorio. La mayoría de los vegetarianos de la población mundial son personas de fe hindú.
3) La carne se considera pecado en los días de ayuno de los cristianos ortodoxos
Aunque la carne está permitida en la mayoría de las sectas cristianas, incluido el cristianismo ortodoxo, hay días de ayuno en los que comerla es pecado.
Para los cristianos ortodoxos, desde Etiopía a Irak, pasando por Rumanía, hay varios días de ayuno en los que no se puede comer carne ni alimentos ricos. Suelen ser todos los miércoles y viernes.
El cristianismo ortodoxo incluye el ayuno y el no comer carne como parte de su visión más basada en reglas que algunas otras formas de cristianismo, como las denominaciones protestantes.
La razón es que no comer carne se considera una forma de disciplinarse y disminuir los deseos.
Como escribe el padre Milan Savich:
"El ayuno en la Iglesia Ortodoxa tiene dos aspectos: físico y espiritual.
Ver también: 10 señales de que tienes una amistad enredada (y qué hacer al respecto)"La primera implica la abstinencia de alimentos ricos, como productos lácteos, huevos y todo tipo de carne.
"El ayuno espiritual consiste en la abstinencia de malos pensamientos, deseos y obras.
"El objetivo principal del ayuno es adquirir dominio sobre uno mismo y vencer las pasiones de la carne".
4) La fe jainista prohíbe terminantemente comer carne y la considera profundamente pecaminosa.
El jainismo es una gran religión centrada principalmente en la India. Prohíbe comer todo tipo de carne y considera que incluso pensar en comer carne es un pecado grave.
Los jainistas siguen el principio de la no violencia total o ahimsa, como se ha mencionado anteriormente en la categoría de hinduismo.
Aunque algunos consideran que el jainismo es una denominación del hinduismo, se trata de una religión única en el mundo y una de las más antiguas que existen.
Se basa en la idea de refinar tus deseos, pensamientos y acciones para dejar una huella positiva y amorosa en el mundo.
Se basa en los tres pilares principales de ahiṃsā (no violencia), anekāntavāda (no absolutismo) y aparigraha (no apego).
Como miembros de la religión, Joyti y Rajesh explican las normas de no comer carne:
"Nosotros, como jainistas, creemos en la reencarnación y creemos que todos los seres vivos contienen un alma.
Por tanto, nuestro objetivo es causar el menor daño posible a estos seres vivos, así que restringimos lo que comemos en consecuencia".
5) Los musulmanes y los judíos consideran que los productos del cerdo son espiritual y físicamente impuros.
Tanto el Islam como el judaísmo comen algunas carnes y prohíben otras. En el Islam, las normas halal (limpias) prohíben comer cerdo, carne de serpiente y varias otras carnes.
El libro sagrado de los musulmanes, el Corán, establece que los musulmanes pueden comer cerdo e incumplir la halal si están hambrientos o no tienen otra fuente de alimento, pero deben cumplir firmemente la halal si es posible en cualquier circunstancia.
Como dice el Corán en Al-Baqarah 2:173:
"Sólo os ha prohibido los animales muertos, la sangre, la carne de cerdo y lo que ha sido consagrado a otro que no sea Alá.
"Pero quien es forzado [por la necesidad], sin desearlo ni transgredir [su límite], no hay pecado en él.
"Ciertamente, Alá es Perdonador y Misericordioso".
En el judaísmo, las normas kosher (permitidas) prohíben comer cerdo, marisco y otras carnes.
Las normas kosher también prohíben mezclar ciertos alimentos, como la carne y el queso, debido a un versículo de la Torá (Biblia) que prohíbe mezclar lácteos y carne por considerarlo impío.
Según el judaísmo y el islam, Dios prohíbe a su pueblo comer carne de cerdo porque los cerdos son impuros física y espiritualmente. Según la ley judaica, los cerdos simplemente no son aptos para el consumo humano:
Como explica Chani Benjaminson:
"En la Biblia, Di-s enumera dos requisitos para que un animal sea kosher (apto para comer) para un judío: Los animales deben rumiar y tener las pezuñas partidas".
6) Los sijs creen que comer carne es pecado y está mal porque te hace "impuro".
El sijismo nació en la India del siglo XV y hoy es la quinta confesión religiosa del mundo, con unos 30 millones de seguidores.
La religión fue iniciada por un hombre llamado Gurú Nanak y continuó siendo dirigida por más gurús tras su muerte, que los sijs creen que también contenían su alma.
Los sijs son monoteístas que creen que somos juzgados por nuestras acciones hacia los demás y debemos practicar la bondad y la responsabilidad en la medida de lo posible en nuestras vidas.
Los Sikhs siguen las cinco Ks. Estas son:
- Kirpan (daga que llevan siempre los hombres para protegerse).
- Kara (pulsera que representa el vínculo con Dios).
- Kesh (nunca te cortes el pelo como enseñó el Gurú Nanak).
- Kanga (peine que se lleva en el pelo para demostrar que se practica una buena higiene).
- Kacchera (un tipo de ropa interior sagrada y sencilla).
Los sijs también creen que comer carne y beber alcohol o consumir drogas ilícitas es malo e introduce toxinas y contaminantes impíos en el organismo.
"La religión sij prohíbe el consumo de alcohol y otras sustancias tóxicas.
"A los sijs tampoco se les permite comer carne: el principio es mantener el cuerpo puro.
"Todos los gurdwaras [templos] deben seguir el código sij, conocido como Akal Takht Sandesh, que emana de la máxima autoridad sij de la India", señala Aftab Gulzar.
7) Algunas tradiciones yóguicas y espirituales desaconsejan comer carne
Algunas tradiciones yóguicas, como la escuela sanatana, creen que comer carne impide el propósito del yoga de unir la fuerza vital atman con paramatman (el ser supremo, la realidad última).
Como explica el practicante sanatana Satya Vaan:
"Comer carne aumenta el ahamkara (deseo de manifestarse en el mundo físico) y te ata con más karma: el de los animales que comes...
"Los rishis que vivían en los bosques, en sus ashramas, se alimentaban de raíces, frutas y productos lácteos elaborados artesanalmente con leche de vacas criadas satvicamente...
"Las cebollas, el ajo, el alcohol y la carne promueven la conciencia tamasik (somnolienta, embotada). El efecto acumulativo de tal dieta no-satvik a lo largo del tiempo, se manifiesta de diversas maneras en la vida."
Aunque hay mucha gente por ahí haciendo formas de yoga que comen carne, es definitivamente cierto que la dieta satvik fomenta el vegetarianismo.
La idea básica aquí -y en algunas tradiciones chamánicas y espirituales relacionadas- es que la fuerza vital, los deseos y los impulsos animales de la criatura muerta que estás comiendo se filtran en tu capacidad de estar alerta emocional y mentalmente y te hacen más animal, aburrido y basado en el deseo.
8) Los zoroastrianos creen que cuando el mundo se salve, se acabará el consumo de carne.
La fe zoroástrica es una de las más antiguas del mundo y surgió en Persia hace miles de años.
Sigue al profeta Zoroastro, que enseñó a la gente a volverse hacia el único Dios verdadero Ahura Mazdā y alejarse del pecado y la maldad.
En particular, Zoroastro enseñaba que Ahura Mazdā y los espíritus inmortales sabios que trabajaban con él daban a la gente la libertad de elegir el bien o el mal.
Los que perseveran en las tentaciones y pruebas de la vida son los dignos, ashavan, y se salvarán y obtendrán la vida eterna.
El zoroastrismo sigue teniendo unos 200.000 seguidores, principalmente en Irán y la India.
Creen que cuando se acabe el mundo y se restablezca un estado utópico y puro, se acabará el consumo de carne.
Como dice Jane Srivastava:
"En el siglo IX, el Sumo Sacerdote Atrupat-e Emetan registró en Denkard, Libro VI, su petición de que los zoroastrianos fueran vegetarianos:
"'Sed comedores de plantas, oh hombres, para que viváis mucho tiempo. Manteneos alejados del cuerpo del ganado, y considerad profundamente que Ohrmazd, el Señor, ha creado plantas en gran número para ayudar al ganado y a los hombres'.
"Las escrituras zoroastrianas afirman que cuando llegue el 'Salvador final del mundo', los hombres dejarán de comer carne".
9) La posición de la Biblia sobre la carne no es tan abierta como algunos judíos y cristianos piensan
Muchos judíos y cristianos modernos comen carne (o eligen ser vegetarianos) sin pensar en cómo puede estar referenciada en sus textos religiosos.
Se supone que la Torá judía y la Biblia cristiana son bastante agnósticas sobre la cuestión de comer carne.
Sin embargo, una lectura más atenta muestra que las Escrituras prominentes muestran a un Dios quisquilloso al que no le gusta mucho que la gente coma carne.
Como Dios le dice a Noé en Génesis 9:3:
"Todo lo que se mueve y vive os servirá de alimento; como la hierba verde os lo he dado todo.
"Pero carne con su vida, que es su sangre, no comeréis".
Dios continúa diciendo que matar animales es un pecado, aunque no un pecado capital digno de la pena de muerte como matar humanos.
Curiosamente, la mayoría de los antiguos judíos eran más vegetarianos y destacados eruditos de la Torá, como el rabino Rashi, del judaísmo del siglo XII, aconsejaban que Dios tenía la clara intención de que la gente fuera vegetariana.
Otros destacados eruditos, como el rabino Elijah Judah Schochet, aconsejaban que, aunque comer carne estaba permitido, era preferible no hacerlo.
10) ¿Siguen siendo importantes estas normas sobre la carne y los alimentos?
Las normas sobre el consumo de carne pueden parecer anticuadas a algunos lectores.
¿Seguro que elegir qué comer depende de ti?
La mayoría de los vegetarianos que he conocido en los países occidentales han sido motivados por la aversión a la crueldad de la carne industrial o la preocupación por los ingredientes poco saludables de la carne (o ambas cosas).
Aunque tengo varios amigos que sí siguen prescripciones religiosas sobre el consumo de carne, la mayoría de mis amigos vegetarianos o pescatarianos están motivados más por su propia constelación de razones seculares.
El consenso de la mayoría de la gente no religiosa es que las normas sobre no comer carne o ciertos animales son reliquias de una época pasada.
Estos comentaristas también tienden a ver las leyes dietéticas religiosas como una forma de señalar la pertenencia a un grupo más que como una convicción religiosa sincera.
Como dice Jay Rayner:
"Érase una vez que comer cerdo en un país cálido podría haber sido una mala idea, pero no ahora.
Ver también: 5 ejemplos inquietantes de mal karma en la vida real"La prohibición de mezclar carne y lácteos surge de un pasaje del Éxodo, en el que se declara abominable cocer el cabrito en la leche de su madre.
"Bueno, en eso estoy con la Biblia. Pero eso no es motivo para prohibir las hamburguesas con queso.
"Es algo que hacen mis hermanos judíos. ¿Por qué? Porque define la diferencia, los distingue.
"Igual que el estricto veganismo de los jainistas los diferencia del vegetarianismo de los budistas".
En resumen: ¿es malo comer carne?
Si perteneces a las religiones mencionadas, comer carne, o comerla en determinados momentos, puede considerarse "malo".
Siempre habrá normas y enseñanzas espirituales y religiosas, y eso tiene mucho valor.
Al mismo tiempo, en la mayoría de los países libres se puede decidir qué se quiere comer y por qué.
La verdad es que puedes vivir tu vida a tu manera.
¿Qué puede hacer para establecer sus propios valores y prioridades?
Empieza por ti mismo. Deja de buscar soluciones externas para solucionar tu vida, en el fondo, sabes que eso no funciona.
Y es que hasta que no mires en tu interior y desates tu poder personal, nunca encontrarás la satisfacción y la plenitud que buscas.
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