Ho appena terminato un digiuno ad acqua di 3 giorni (72 ore). È stato brutale.

Ieri ho terminato un digiuno ad acqua di 3 giorni (72 ore di digiuno).

Dopo aver letto le esperienze degli altri, mi aspettavo che fosse facile.

Ad essere sinceri, il digiuno di 3 giorni è stato brutale. Ho avuto nausea e un aumento della frequenza cardiaca. È stato preoccupante.

Alla fine, il mio digiuno di 3 giorni mi ha dato notevoli benefici, ma c'è una cosa che vorrei aver fatto in modo diverso.

Prima di condividere la mia esperienza personale e gli errori che ho commesso (e come potete evitarli), vi spiegherò cos'è un digiuno idrico di 3 giorni, come prepararlo e i benefici di un digiuno di 72 ore.

Per saltare la scienza e ulteriori informazioni su un digiuno di 3 giorni, fare clic su .

Che cos'è un digiuno idrico di 3 giorni?

Un digiuno idrico di 3 giorni consiste semplicemente nel non mangiare e bere solo acqua per 72 ore.

La maggior parte delle persone fa un digiuno di 3 giorni in cui consuma succhi di frutta e verdura diluiti, in combinazione con acqua e limone aromatizzata con pepe di Caienna per un maggiore effetto depurativo.

Questi digiuni possono essere efficaci, ma non consentono di ottenere tutti i benefici di un digiuno ad acqua (per saperne di più).

Il digiuno ad acqua è un digiuno in cui si consuma solo acqua.

Nel corso della storia, le persone hanno intrapreso digiuni per motivi spirituali o religiosi. Nell'era contemporanea, il digiuno idrico sta diventando sempre più popolare nei movimenti per la salute e il benessere naturali, così come tra i biohacker.

Ho deciso di fare un digiuno ad acqua perché non riuscivo a capire se il caffè impedisse alcuni dei benefici del digiuno. Le mie ricerche mi davano messaggi contrastanti, così ho deciso che se dovevo affrontare l'esperienza, tanto valeva fare un digiuno ad acqua completo.

Questa decisione mi ha quasi distrutto. Ma prima, vediamo come prepararsi a un digiuno ad acqua di 3 giorni.

Come prepararsi a un digiuno idrico di 3 giorni

Un digiuno idrico di 3 giorni comporta notevoli benefici per la salute.

Tuttavia, è importante notare che esistono anche rischi considerevoli.

Dovrebbe essere sicuro per la maggior parte degli adulti, ma se state pensando di digiunare per più di 24 ore, consultate un medico. Non sto offrendo alcun consiglio medico qui, sto semplicemente riportando la mia esperienza personale.

Dopo aver consultato un medico professionista sulla vostra idoneità a un digiuno di 3 giorni, iniziate a lavorare su un piano che vi aiuti a preparare il vostro corpo allo shock che state per subire.

Una domanda chiave da porsi:

Siete dipendenti da alcuni tipi di alimenti o stimolanti, come ad esempio lo zucchero, la caffeina, l'alcol e le sigarette. Se lo siete, assicuratevi di ridurne progressivamente il consumo nelle settimane che precedono il digiuno di 3 giorni.

Lo stesso vale per tutti i tipi di cibi elaborati e fritti, per i latticini e per la carne, il cui consumo va ridotto nei giorni precedenti il digiuno.

Infine, 3 o 4 giorni prima del digiuno, assicuratevi di passare a un'alimentazione a base di cibi frullati e verdure bollite. È ancora possibile consumare carne e latticini, ma è consigliabile ridurne l'assunzione.

Voglio sottolineare l'importanza del periodo di preparazione. Io non l'ho seguito e ho iniziato il digiuno a freddo, pagandone le conseguenze.

Prima di arrivare a questo, ecco come rompere il digiuno.

Come interrompere un digiuno idrico di 3 giorni

Dopo il digiuno ad acqua, la fame si fa sentire, ma bisogna evitare la tentazione di mangiare un pasto abbondante o del cibo spazzatura.

L'intestino non è ancora pronto a digerire il cibo e ha bisogno di tempo per riadattarsi.

Tenete a mente i seguenti suggerimenti:

• Iniziate con un bicchiere caldo di acqua e limone. L'acido citrico viene assorbito molto rapidamente e favorisce nuovamente la produzione di enzimi digestivi nell'intestino.
• Prima del primo pasto, mangiate qualcosa di piccolo e a basso contenuto glicemico. Ad esempio, un avocado, noci o verdure.
• Il primo pasto deve essere piccolo e a basso contenuto glicemico. I carboidrati dopo un digiuno possono provocare un rapido aumento di peso; mantenetevi invece in uno stato di semi-digiuno mentre reintroducete lentamente il cibo.
• Mantenete i prossimi pasti piuttosto piccoli. Per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, nei giorni successivi al digiuno è bene fare attenzione.

Potenziali benefici di un digiuno idrico di 3 giorni

La scienza che sta alla base del digiuno è agli albori, ma ci sono già risultati promettenti.

Secondo i ricercatori della Scuola di Gerontologia e Scienze Biologiche dell'Università della California, il digiuno per 3 giorni può rigenerare l'intero sistema immunitario.

I ricercatori hanno descritto la loro scoperta come "notevole" e sono rimasti sorpresi dai risultati ottenuti:

"Non potevamo prevedere che il digiuno prolungato avrebbe avuto un effetto così notevole nel promuovere la rigenerazione del sistema ematopoietico basata sulle cellule staminali", ha dichiarato il Prof. Valter Longo, docente di Gerontologia e Scienze Biologiche presso l'Università della California.

"Quando si muore di fame, il sistema cerca di risparmiare energia e una delle cose che può fare per risparmiare energia è riciclare molte cellule immunitarie che non sono necessarie, soprattutto quelle che possono essere danneggiate", ha detto Longo.

"Quello che abbiamo iniziato a notare, sia nel nostro lavoro sull'uomo sia in quello sugli animali, è che la conta dei globuli bianchi si abbassa con il digiuno prolungato. Poi, quando ci si nutre di nuovo, i globuli bianchi tornano. Così abbiamo iniziato a pensare: "Da dove viene?"".

Il digiuno prolungato costringe l'organismo a utilizzare le sue riserve di glucosio, grassi e chetoni, oltre a distruggere una parte significativa dei globuli bianchi.

C'è di più, secondo Longo:

"E la buona notizia è che durante il digiuno il corpo si è liberato delle parti del sistema che potevano essere danneggiate o vecchie, quelle inefficienti. Ora, se si parte da un sistema fortemente danneggiato dalla chemioterapia o dall'invecchiamento, i cicli di digiuno possono generare, letteralmente, un nuovo sistema immunitario".

In parole povere, ecco i principali benefici di un digiuno di 3 giorni:

1. Chetosi

Forse avrete già sentito parlare di chetosi. La chetosi è il processo che permette di bruciare i grassi direttamente dal tessuto adiposo, grazie alla produzione di "corpi chetonici" per metabolizzare il grasso.

Secondo il dottor Tallis Barker, consulente olistico, il nostro corpo ha due metodi di metabolizzazione: il primo è quello abituale dei carboidrati, mentre la maggior parte delle persone non sperimenta mai il secondo metodo, ovvero la chetosi.

I benefici dell'entrata in uno stato di chetosi sono numerosi: provoca sensazioni di euforia e concentrazione cognitiva, aumenta la resistenza all'insulina e migliora l'efficienza mitocondriale.

Ci vogliono dalle 48 ore a una settimana per entrare in chetosi, secondo il Dr. Anthony Gustin di Perfect Keto.

(Se volete saperne di più su come iniziare una dieta keto, date un'occhiata alla nostra recensione della 28-Day Keto Challenge).

2. Autofagia (il corpo può "iniziare a mangiare se stesso")

Autofagia significa mangiare se stessi: è il meccanismo con cui l'organismo si sbarazza di tutti i macchinari cellulari vecchi e rotti (organelli, proteine e membrane cellulari) quando non ha più l'energia per mantenerli.

Le cellule sono destinate a morire e l'autofagia accelera questo processo: è di fatto una forma di pulizia cellulare.

Cosa rallenta l'autofagia? L'alimentazione. Il glucosio, l'insulina e le proteine disattivano questo processo di autopulizia. Non ci vuole molto per spegnere l'autofagia, ecco perché consiglio un digiuno ad acqua rispetto a qualsiasi altro tipo di digiuno.

Il corpo è sempre in uno stato di autofagia, ma accelera il processo dopo 12 ore di digiuno. La maggior parte dei rapporti indica, tuttavia, che i benefici duraturi dell'autofagia si verificano dopo 48 ore di digiuno.

3. Maggiore resistenza ad alcune malattie

Secondo Medical News Today, le persone con fattori di rischio per le seguenti malattie possono trarre beneficio dal digiuno:

• Malattie cardiache
• Pressione sanguigna elevata
• Colesterolo alto
• Diabete
• Sovrappeso

Ricerche preliminari suggeriscono anche che la chetosi e l'autofagia possono essere efficaci per il trattamento del cancro e del morbo di Alzheimer.

4. Riduzione dell'infiammazione

Il legame tra digiuno e infiammazione è stato esaminato dai ricercatori e riportato su Nutrition Research.

Gli scienziati hanno misurato le citochine proinfiammatorie di 50 adulti sani una settimana prima che iniziassero il digiuno per il Ramadan.

Hanno poi ripetuto la misurazione durante la terza settimana e anche un mese dopo aver terminato il digiuno del Ramadan.

Le citochine proinfiammatorie dei partecipanti erano più basse durante la terza settimana di Ramadan.

Ciò suggerisce che il digiuno riduce l'infiammazione nell'organismo, il che può migliorare il funzionamento del sistema immunitario.

5. Benefici spirituali

Nel corso della storia, le persone hanno intrapreso digiuni per motivi spirituali o religiosi.

Sia che siate devotamente spirituali o che non siate realmente interessati alle cose esoteriche, potete sperimentare i benefici spirituali del digiuno.

I sostenitori dei benefici spirituali del digiuno di solito indicano i seguenti benefici:

• Aumento della fiducia in se stessi
• Aumento della gratitudine
• Maggiore consapevolezza
• Opportunità di riflessione

La mia esperienza personale di digiuno idrico di 3 giorni

Durante un digiuno idrico, si deve assumere solo acqua. Io l'ho seguito alla lettera ed è stata la mia rovina.

Invece di seguire la preparazione consigliata sopra, domenica ho deciso di fare il digiuno di 3 giorni e lunedì sera ho smesso di consumare alimenti, bevendo solo acqua.

Ora so che è consigliabile iniziare la giornata con una tazza d'acqua con un pizzico di sale marino per reintegrare gli elettroliti e ridurre il cortisolo.

Ecco cosa è successo durante i 3 giorni di digiuno ad acqua:

Le prime 24 ore

Questa è stata la parte più facile del digiuno. Nella prima metà della giornata di martedì sono stato bene e sono riuscito a lavorare al mio solito ritmo.

Tuttavia, nel pomeriggio (dopo circa 20 ore), ho iniziato a sentirmi esausta e sono tornata a casa per rilassarmi e rallentare.

La sera ho avuto alti e bassi: a volte mi sentivo molto debole e avevo un terribile mal di testa, altre volte avevo un'ondata di energia e mi sentivo piuttosto euforica.

24-48 ore

Questo è stato il più interessante per me.

Da molti anni soffro di una leggera insonnia, ma mi sono svegliato (al raggiungimento delle 36 ore di digiuno) dopo una notte di sonno completo.

Ero piuttosto entusiasta, ma l'entusiasmo è durato poco.

Per tutto il giorno ho avuto un terribile mal di testa e la nausea. Ho pensato di interrompere subito il digiuno.

Ma ho continuato.

Nel pomeriggio sono riuscita a lavorare un po', ma la sera mi sentivo semplicemente orribile.

48-72 ore

La mattina dopo non ero così riposato dalla notte di sonno come il giorno prima.

Il mio cuore è stato in fibrillazione per tutta la notte, tra i 90 e i 100 battiti al minuto.

Ho dormito solo un po' a intermittenza e al mattino la mia frequenza cardiaca non rallentava.

È stata un'esperienza incredibile. Con l'aumento della frequenza cardiaca, il mio comportamento è cambiato: avevo un carattere più forte e mi sentivo frustrato più facilmente.

Sono riuscito a provare compassione per le persone che hanno registrato regolarmente un aumento della pressione sanguigna o della frequenza cardiaca. Spesso i nostri comportamenti hanno una base molto fisiologica, quindi è importante provare compassione per gli altri e non essere così rapidi nel giudicarli.

In ogni caso, questo era il giorno in cui rompevo il digiuno.

Dopo 72 ore

Alla scadenza delle 72 ore, ho iniziato a introdurre nuovamente il cibo nella mia dieta.

Per prima cosa ho bevuto un po' di acqua di cocco e due banane, che il mio corpo ha recepito bene, così qualche ora dopo ho mangiato una ciotola di Acai con yogurt, spinaci e noci.

Poi sono andata a prendere un caffè con mio fratello.

Il cibo si sentiva bene nell'intestino, ma il mal di testa era ancora forte.

Tuttavia, non appena ho bevuto il caffè mi sono sentita di nuovo viva.

Pericoli del digiuno ad acqua senza un'adeguata preparazione

Nel complesso, il mio digiuno ad acqua di 3 giorni non è un'esperienza che voglio ripetere.

Ma il problema non è il digiuno ad acqua.

Il problema derivava dalla mia mancanza di preparazione.

Dopo essermi sottoposta a un digiuno ad acqua di 3 giorni e aver vissuto un'esperienza così brutale, ho deciso che devo approfondire le mie conoscenze generali in materia di salute, longevità e biohacking. Avere alcune conoscenze di base significa che sarò in grado di continuare a sperimentare senza sottoporre il mio corpo a un tale stress.

Se avete delle conoscenze da condividere con me, commentate qui sotto. In questo modo il vostro commento aiuterà anche gli altri che stanno leggendo questo articolo.

Risultati del digiuno ad acqua di 3 giorni

Come mi sento dopo aver completato un digiuno idrico di 3 giorni?

Devo essere sincera: ero un po' spaventata dall'aumento della frequenza cardiaca e dal mal di testa.

Se avete intenzione di fare il digiuno di acqua per 3 giorni, vi invitiamo a fare un periodo di preparazione, riducendo la dipendenza da qualsiasi cosa.

Ho scoperto di avere una dipendenza dal caffè. Di solito bevo due caffè espresso doppi al giorno. È un sacco di caffè e il mio corpo è entrato in uno stato di shock quando ho smesso di bere.

Il fatto di non mangiare e di privare il corpo del caffè non fa che peggiorare la situazione.

Non ho sperimentato affatto i dolori della fame, anzi, a volte ho avuto fame, ma era molto gestibile.

Solo dopo il primo caffè mi sono resa conto che privarmi del caffè rendeva l'esperienza così difficile.

Il primo giorno di rottura del digiuno, per la prima volta dopo 3 giorni, ho avuto un movimento intestinale. È stata un'esperienza incredibile: mi è sembrato di spurgare tante cose dal corpo.

Avevo bisogno di bere quel caffè per segnalare al corpo che era arrivato il momento di spurgare.

Apprezzamento per il mio corpo

Ora che i 3 giorni di digiuno idrico sono alle spalle e che ho ripreso a mangiare e a bere caffè (in quantità ridotte), ho un nuovo apprezzamento per me stessa e per il mio corpo.

Sembra ovvio, ma le decisioni che prendo ogni giorno riguardo a ciò che mangio hanno un grande impatto. Questa consapevolezza si estende anche agli ambienti in cui mi metto.

Sento di essere più in grado di ascoltare il mio corpo e di essere consapevole di ciò di cui ha bisogno per essere in salute. Per esempio, guardate la foto qui sotto in cui condivido questa intuizione.

La mia #3dayfast mi ha insegnato alcune cose. La prima è che la vita senza caffè non vale la pena di essere vissuta. La seconda è che ho un rapporto profondo con il mio corpo. Ho bisogno di nutrirlo in modo sano e di prendermi un po' più di tempo per il lavoro. Un articolo e un video su questa esperienza sono in arrivo su @ideapods.

Un post condiviso da Justin Brown (@justinrbrown) il 25 ottobre 2018 alle 2:22 PDT

Maggiore chiarezza

Vale la pena di notare che sto provando un'incredibile quantità di euforia e di chiarezza. È difficile per me fare un paragone con prima del digiuno. In generale, mi sento abbastanza bene e so come entrare nello stato di flusso periodicamente durante la giornata.

Negli ultimi giorni ho sviluppato alcune nuove idee per la mia attività che sono sicura avranno un impatto positivo. Sento di avere l'energia necessaria per apportare cambiamenti nella mia attività e nella mia vita.

Benefici spirituali

Per me la spiritualità è una riflessione più profonda su chi sono e sul rapporto che ho con il mio corpo, la mia coscienza e il mio istinto.

Durante i 3 giorni di digiuno ad acqua ho avuto alcune intuizioni.

La prima intuizione è venuta riflettendo sulle relazioni della mia vita. Mi sono resa conto che la mia vita da single mi sta logorando un po'. Ho deciso di iniziare a mettermi in ambienti con persone più affini.

Che cosa si può fare, dunque, per uscire da una situazione di stallo nella propria vita sentimentale?

Quando si parla di relazioni, forse vi sorprenderà sapere che c'è un legame molto importante che probabilmente state trascurando:

Il rapporto che avete con voi stessi.

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Nel complesso, consiglio vivamente il digiuno ad acqua di 3 giorni. Per me è stata un'esperienza brutale, ma è possibile evitare alcune di queste sfide se ci si prepara meglio in anticipo.

Tenete presente che il digiuno di 3 giorni non è adatto a tutti. Dovete consultare prima un medico, soprattutto se avete problemi di salute preesistenti.

Ma per la maggior parte delle persone dovrebbe andare bene. Creare un cambiamento nella propria vita non deve essere sempre facile. A volte, possiamo trarre più significato dalla lotta stessa che dal risultato.

State pensando di provare un digiuno ad acqua di 3 giorni (o qualsiasi altro tipo di digiuno)? Fatemelo sapere nei commenti qui sotto.

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